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餐饮品牌策划之打造IP

前文提到消费者都是喜新厌旧的,对于一个已经是网红的品牌来说如何培养客户的忠诚度呢?我们将继续探讨餐饮品牌策划中如何打造IP 进一步凸显品牌价值,培养消费者忠诚度。


餐饮品牌策划之打造IP


我们先做一个简单的回顾


美御认为,成功的餐饮品牌必须要经过三个阶段的锤炼:
1、打造网红,切入市场
2、找到共鸣,打造IP

3、标准输出,树立标杆


今天我们要探讨是第二阶段:找到共鸣,打造IP

这里的IP不是单指品牌的IP形象,而是广义的IP,是品牌的内在资产;是在消费者心智中形成的一个认知;是消费者愿意去谈论、分享的无形资产。


那么对于有了一定知名度的餐饮品牌该如何去长期发展,打造自己的IP呢?餐饮品牌不仅仅要在功能上满足他们的需求;还要在情感上,让他们对该品牌产生一种连接感。这样的需求使得一个品牌从酝酿之日起,就需要有“把它打造成IP”的意识。


面对不同消费者,他们都有一套特别的语言体系和沟通方式,品牌需要做的是理解到那些消费者潜在的需求点上,并通过产品的方式去召唤和满足这种需求。用品牌所擅长的方式,来和消费者更好的连接、沟通。


所以从最开始就要思考清楚,我是谁,我想成为什么样的品牌。从产品上,从情感上去追求与消费者价值和文化的认同。IP可以跨形态,跨行业。但它需要做的就是深挖、再深挖,在品牌的各个方面进行表现,以此增加与目标人群的黏性。


下文我们将继续探讨餐饮品牌养成之道之标准输出,树立行业标杆。


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